Poisson au curry

Petit rapide à préparer et diététique que vous pouvez accompagné de légumes sautés.

ingrédients

pour 6 personnes

• 5 filets de colin surgelés
• 25 cl. de lait de coco
• 3 cuillère à soupe de curry
• 3 gousses d'ail
• 10 cl. d'huile

préparation

1. Dans une poêle, faire chauffer l'ail émincé et le curry dans l'huile pendant 2 min à feu doux.
2. Mettre les filets de poisson congelés.
3. Au bout de 5 minutes, retourner vos filets puis ajouter le lait de coco.
4. Remuer régulièrement la sauce.
5. Au bout de 5 minutes, c'est prêt. Vous pouvez servir votre poisson avec des légumes sautés. Bon appétit.